étrennes (recette gaufrettes )
recettes des " étrennes"
ingrédients :
1 kg de farine de blé
500 g de vergeoise blonde
500 g de beurrre 1/2 sel
1 petite boite de lait concentré non sucré ( 170g )
2 sachets de sucre vanillé
1 tasse à café de rhum (facultatif )
6 petits oeufs battus
faire fondre doucement le beurre
laisser un peu reffroidir
ajouter la vergeoise, le sucre vanillé, le lait concentré non sucré, les oeufs battus et la tasse de rhum
mélanger et ajouter la farine
laisser poser au frais jusqu'a ce que la pâte durcisse
faire des boudins ou des boules
faire cuire au gauffrier comme sur la photo
bonne dégustation
boudins ou boules
gauffrier
n'hésitez pas à me contacter en cas de besoin
cette recette a été publié l'année dernière et amélioré
bonne journée